A tecnologia tem revolucionado diversos setores, e o varejo alimentício não fica para trás. Supermercados estão cada vez mais adotando soluções inovadoras para otimizar processos, melhorar a experiência do cliente e, também, reduzir a necessidade de funcionários no PDV (Ponto de Venda).
Confira algumas possibilidades:
1. Self-checkout:
Como funciona: O cliente realiza todo o processo de leitura e pagamento das compras de forma autônoma, utilizando terminais interativos com tela touch screen.
Vantagens: Agilidade na finalização da compra, filas menores, liberação de funcionários para outras funções.
Exemplo: Já bastante comum em grandes redes de supermercados.
Selfcheckout em supermercado
2. Scan & Go:
Como funciona: O cliente utiliza um aplicativo no celular para escanear os produtos à medida que os coloca no carrinho, finalizando o pagamento pelo próprio app e saindo do supermercado sem filas.
Vantagens: Eliminação completa das filas, maior autonomia e controle para o cliente, otimização do tempo dos funcionários.
Exemplo: Carrefour com o app "Meu Carrefour".
3. Caixas automatizadas:
Como funciona: Sistemas que automatizam o processo de pagamento, como reconhecimento automático de produtos e pagamento por aproximação.
Vantagens: Maior rapidez no atendimento, redução de erros, menor necessidade de operadores de caixa.
Caixa Automatizado
4. Totens de autoatendimento:
Como funciona: Terminais que permitem ao cliente realizar diversas ações, como consultar preços, localizar produtos, solicitar ajuda e até mesmo realizar pedidos.
Vantagens: Redução da necessidade de funcionários para atendimento, maior autonomia para o cliente.
Exemplo: Totens para consulta de preços e localização de produtos.
5. Inteligência Artificial (IA) e Machine Learning:
Como funciona: Sistemas que aprendem com o comportamento dos clientes e otimizam processos, como:
Previsão de demanda: prevê a demanda de produtos com base em dados históricos, otimizando o estoque e evitando rupturas.
Gerenciamento de filas: monitora o tempo de espera nas filas e direciona os clientes para caixas com menor movimento.
Prevenção de perdas: identifica comportamentos suspeitos e previne furtos.
Outras tecnologias:
Etiquetas eletrônicas: permitem atualização de preços em tempo real, reduzindo a necessidade de funcionários para essa tarefa.
Carrinhos inteligentes: guiam o cliente pela loja, fornecem informações sobre os produtos e facilitam o processo de compra.
Benefícios da redução de funcionários e otimização de horários e rotinas no Atendimento ao Público:
Redução de custos: economia com salários e encargos trabalhistas.
Otimização da equipe: funcionários podem ser realocados para funções mais estratégicas, como atendimento ao cliente, reposição de produtos e organização da loja.
Melhoria da experiência do cliente: processo de compra mais rápido e eficiente.
Conclusão:
A tecnologia no supermercado oferece diversas possibilidades para otimizar o PDV, reduzir a necessidade de funcionários e melhorar a experiência do cliente. Uma das aplicações que podem auxiliar a melhora da produtividade é o Machine Learning, trataremos em especifico dessa aplicação. As soluções mencionadas são apenas algumas das opções disponíveis, e a tendência é que surjam cada vez mais inovações nesse setor, fale com a Cristiana da North Comércio, ela poderá auxiliar.
Chame Tool free: 0800 591 6219
e-mail: jayr@north.com.br
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